PROMPERÚ y la Embajada del Perú en Bolivia realizaron degustaciones dirigidas a compradores, importadores y medios especializados.

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), junto con la Embajada del Perú en Bolivia, realizó los primeros eventos de degustación de productos pesqueros peruanos en La Paz, como parte de la estrategia para posicionar la oferta exportable nacional en el mercado boliviano.

Posteriormente la actividad, se realizó el la ciudad de Santa Cruz, reunió a gerentes de alimentos y bebidas de las principales cadenas del sector HORECA, representantes de empresas importadoras, distribuidores especializados y medios de comunicación. El encuentro permitió presentar la calidad y versatilidad de la oferta pesquera peruana ante actores con capacidad de compra, distribución e influencia en el mercado boliviano.

A través de una propuesta gastronómica de alto nivel, los asistentes conocieron distintas formas de preparación, aplicaciones culinarias y atributos de los productos pesqueros peruanos, con énfasis en su sabor, adaptabilidad y potencial para restaurantes, hoteles y servicios de alimentación.

Este formato permite acercar la oferta peruana a compradores especializados de manera directa, mostrando el producto desde la experiencia y su uso real en cocina. Además, ayuda a generar confianza entre importadores, distribuidores y operadores del canal HORECA, un segmento relevante para ampliar la presencia de alimentos peruanos en Bolivia.

La participación de representantes del sector gastronómico, comercial y mediático también permitió ampliar la visibilidad de la oferta pesquera peruana y recoger señales de interés para futuras negociaciones comerciales.

Con estas actividades, PROMPERÚ, entidad adscrita al Mincetur, continúa acercando los productos peruanos a mercados de la región mediante acciones de promoción comercial que combinan oferta exportable, experiencia gastronómica y articulación institucional.