La salteña es la merienda tradicional del paceño en su gastronomía y cultura, por ello Mercat quiso añadir a su menú este manjar con sabores tradicionales como la Fritanga, el Queso Humacha, el Menudito y el Pique Macho y para los que quieren probar algo diferente esta la variedad de Margarita y Capresse.
“Que paceño no come una salteña al menos una vez a la semana, hasta existen retos y mitos con cómo se debe comerla, por ello este nuestro regalo a La Paz” dice Andres Gozálvez de Mercat.
La Salteñería está abierta de lunes a sábado de 10:30 hasta las 13:00, manteniendo la atención del APTAPI en almuerzos y por las noches el tradicional bar de tapas de Mercat.
