Sofía es una empresa 100% boliviana con cerca de 3.000 colaboradores directos y más de 30.000 indirectos a nivel nacional.

La sostenibilidad de una empresa de alimentos depende también de quienes trabajan a su alrededor: el productor que la abastece, el veterinario que cuida a los animales, el restaurante que cocina con sus productos. Sofía Ltda. lo entendió hace 17 años, cuando creó el Seminario Alimenta, un espacio para que su cadena de valor se actualice y crezca junto a la empresa.

La 17.ª edición se realizó el 22 y 23 de octubre en Fexpocruz y reunió a más de 2.000 productores agropecuarios, proveedores, clientes, colaboradores y aliados. En seis salas técnicas, 50 conferencistas nacionales e internacionales desarrollaron charlas, paneles y mesas redondas sobre aves, cerdos, bovinos, mascotas, restaurantes y transformación de negocios.

El seminario habla poco de los productos de Sofía. Su agenda gira en torno a los desafíos de quienes asisten, desde la sanidad animal y la genética hasta los costos de un restaurante, la inteligencia artificial o la ciberseguridad. Es una forma de responsabilidad empresarial que trabaja sobre las capacidades de las personas y busca que muchos actores mejoren al mismo tiempo.

Esta edición coincidió con los 50 años de Sofía, que nació en 1976 en Santa Cruz como un emprendimiento familiar avícola. “Para nuestra familia, seguir impulsando este espacio es una forma de mantener viva una enseñanza de mis padres: el conocimiento adquiere más valor cuando se comparte”, afirmó Mario Ignacio Anglarill Serrate, Presidente del Directorio de ASCORP S.A., al inaugurar el encuentro.

La iniciativa se enmarca en el compromiso que la empresa asumió en 2021, cuando se convirtió en la primera compañía de alimentos de Bolivia en adherirse al Pacto Global de las Naciones Unidas, y se vincula con su apuesta por el crecimiento económico inclusivo y el trabajo decente.

Las conferencias magistrales pusieron el acento en las personas. El español Diego Antoñanzas habló de humanizar las relaciones en entornos acelerados y el mexicano Fernando Anzures, del poder de conectar para transformar. La novena Fexpo Alimenta, con 48 empresas expositoras, completó la experiencia con un espacio de contacto comercial entre proveedores y productores.

“Nos queda el compromiso de mantener vivo este espacio de encuentro, actualización y nuevas oportunidades para todos”, señaló Julio Enrique Anglarill Serrate, Gerente General de Sofía Ltda., en la clausura. Es la idea que Alimenta resume en su lema: una experiencia que transforma.

Sofía es una empresa 100% boliviana con cerca de 3.000 colaboradores directos y más de 30.000 indirectos a nivel nacional.